会いたい人に会いに行く！

なにかと最近、ここでお話している紅茶屋さんのカレルチャペック。
今日はついに、オーナーの山田詩子さんとお会いすることができました！！

新しくレシピ本を出版され、そのサイン会に行ってまいりました。
サイン会なんて、初めてだから、もうドキドキしましたよ。
自分の順番がまわってきたら、まずは何を言おうとか、
いろんなことが頭の中をぐるぐる・・・

ひとりあたりの時間はそんなに長くなかったのですが、
最近わたしがはまりつつある、スコーン作りについてお話できました！
あと、「お菓子は、最低でも3回は作らないとコツはわからないもの」という
アドバイスも頂きました♪

季節ごとにおうちへ届くカタログ、お店のHPやブログ、
これまで出版された紅茶にまつわる本から、
ずーっと一度お会いしたいと思っていたんです。

好きなものをお仕事にされていて、
そりゃ、お仕事となると大変なこともたくさんあるでしょうけれど、
こうやってお客さんを幸せにすることができることって、
すごいことだと思います。

カレルチャペックの紅茶もお菓子も茶器もみんな大好きですが、
ずーっとお気に入りでい続けているのは、やはりオーナーさんの気持ちが
伝わってくるからだとあらためて感じました。

さて、私はどうだろう？
私のお客さんは、法人相手なので、ちょっと状況は違うのですが、
お客さんとお付き合いしていく中で、お互いがHAPPYな気持ちになれるような
仕事ができたらいいな。

☆カレルチャペック紅茶店のレシピ - はじめてでもおいしい紅茶とお菓子- ☆
　こちらです。
　http://www.hakusensha.co.jp/moe/book/com/index2.html
　 ひとつのレシピに対して、そのお菓子に合う紅茶のレシピも付いてます！
　 あと、絵本の紹介も。1冊のレシピ本から、またまた楽しみが広がっていくような、
　 ステキな1冊です。
　 これからいっぱい活躍させてもらいます♪

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