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2008年 12月 06日
Brooklynにある有名なチョコレート屋さん、 Jacques Torres Chocolate。 こんな感じのとてもかわいらしいお店。 すぐ近くにBrooklyn Bridgeがあります。 ここのチョコレートクッキー、本当においしんです。 チョコレート専門のお店だけあって、 チョコのおいしさといったらもう言うことなし! どうしてももう一度食べたくて、クッキーミックスをお取り寄せ。 これはかなり危険です! 箱を開けると、チョコがたくさん入っているではありませんか!! 白い袋の方にもチョコが入ってます。 まずはチョコの試食からです(笑)。 製菓用なので少々甘さ控えめですが、これだけで満足してしまいそうな勢い。 箱の裏のレシピを辞書引きながら解読し、なんとか作ることができました。 基本的には混ぜるだけだったのですが、いったんチョコを溶かしてから、 その中に粉類を入れるのは初体験だったので、おもしろかったです。 クッキーって、粉類が多いイメージだったけれど、 できあがった生地を見る限り、 今回はチョコがメインで粉類は脇役みたいな感じ。 さらにこの後、固形のままのチョコを入れ、 ほんとチョコづくし。 かなり濃厚なクッキーなので、お茶のお供に数枚がちょうど良い感じ。 たくさん焼いたので、当分の間楽しめそうです。 Jacques Torres Chocolate - Brooklyn 66 Water Street (Between Dock & Main Streets) Brooklyn, New York 11201 Tel:212.414.2462 http://www.mrchocolate.com/default.aspx 遊びにきてくれてありがとう。こちらの1クリックもよろしくね。
by sweet-bunny
| 2008-12-06 14:56
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